Caciotta stella alpina - 500g
Produzione propria
Formaggio a pasta tenera, prodotto con latte vaccino intero. Di colore paglierino, consistenza uniforme, struttura morbida e tenera.
Occhiatura piccola e rada. Stagionatura breve , si consuma dopo circa 20 giorni di stagionatura.
È la cacciotta più piccola della nostra produzione, dal peso di circa 600 gr.
Origine del latte: Alta Valle di Sole (Trentino, ITALIA)
Ingredienti : LATTE termizzato intero, sale , caglio.
Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C
Confezione: sottovuoto
Scadenza: 15 gg *
* PER UNA MAGGIORE DURATA DEL PRODOTTO SI CONSIGLIA DI TOGLIERLO DAL SOTTOVUOTO E CONSERVARLO IN FRIGO
VALORI NUTRIZIONALI valori medi per 100 g :
ENERGIA 379 kcal
GRASSI 29.79 g di cui grassi saturi 19.90
CARBOIDRATI 1.0g
PROTEINE 19.2g
