Casolet pepe verde - 500g
Produzione propria
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5,95
Iva inclusa

Formaggio prodotto con latte vaccino intero e termizzato con l'aggiunta dei grani di pepe verde nella cagliata.

Stagionatura breve da 15 giorni a 2 mesi. Consistenza uniforme, struttura morbida e tenera. Colore paglierino screziato. Occhiatura rada piccola. L'aggiunta del pepe verde va a cerare un contrasto forte tra il dolce e delicato della pasta e il sapore deciso del pepe.

Origine del latte: Alta Valle di Sole (Trentino, ITALIA)

Ingredienti LATTE   termizzato intero, sale , caglio.

Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C

Confezione: sottovuoto

Scadenza: 15 gg *

* PER UNA MAGGIORE DURATA DEL PRODOTTO SI CONSIGLIA DI TOGLIERLO DAL SOTTOVUOTO E CONSERVARLO IN FRIGO 

VALORI NUTRIZIONALI  valori medi per 100 g :

ENERGIA  379 kcal 

GRASSI 29.79 g di cui grassi saturi 19.90

CARBOIDRATI 1.0g

PROTEINE 19.2g