Casolet | Caseificio Sociale Presanella, i formaggi della Val di Sole a Mezzana, Dimaro Folgarida e Madonna di Campiglio
Casolet - 500g
Produzione propria
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5,60
Iva inclusa

È sicuramente il formaggio tipico della Val di Sole, prodotto con latte intero di vacca, termizzato e stagionato non più di 30 giorni.

La sua caratteristica è quella di sciogliersi in bocca, la pasta morbida, dall’occhiatura quasi assente e dal gusto dolce e delicato di burro fresco e panna.

Le forme sono di due tipi: più grande e cremoso sui 2 kg circa, o più piccole e fresche sui 700 grammi.

Origine del latte: Alta Valle di Sole (Trentino, ITALIA)

Ingredienti LATTE   termizzato intero, sale , caglio.

Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C

Confezione: sottovuoto

Scadenza: 15 gg *

* PER UNA MAGGIORE DURATA DEL PRODOTTO SI CONSIGLIA DI TOGLIERLO DAL SOTTOVUOTO E CONSERVARLO IN FRIGO 

VALORI NUTRIZIONALI  valori medi per 100 g :

ENERGIA  379 kcal 

GRASSI 29.79 g di cui grassi saturi 19.90

CARBOIDRATI 1.0g

PROTEINE 19.2g