Formaggio prodotto con latte intero termizzato e l'aggiunta dei semi di cumino nela cagliata.
Il casolet aromatizzato più legato al territorio è sicuramente quello al cumino. La pasta morbida del Casolet viene arricchita con questi piccoli semi marroni di forma ovale utilizzati spesso, come da tradizione, nella nostra cucina.
Questo formaggio di forma quadrata pesa circa 2kg.
Origine del latte: Alta Valle di Sole (Trentino, ITALIA)
Ingredienti : LATTE termizzato intero, sale , caglio, semi di cumino.
Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C
Confezione: sottovuoto
Scadenza: 15 gg *
* PER UNA MAGGIORE DURATA DEL PRODOTTO SI CONSIGLIA DI TOGLIERLO DAL SOTTOVUOTO E CONSERVARLO IN FRIGO
VALORI NUTRIZIONALI valori medi per 100 g :
ENERGIA 379 kcal
GRASSI 29.79 g di cui grassi saturi 19.90
CARBOIDRATI 1.0g
PROTEINE 19.2g
