Formaggio prodotto con latte intero vaccino, sale e caglio.
Ciò che lo caratterizza è la sua forma quadrata, dalla crosta bianca e la pasta morbida con occhiatura assente e leggera.
Al palato si presenta morbido e cremoso, con sensazioni gustative leggermente acidule.
Ideale per colazioni a buffet.

Origine del latte: Alta Valle di Sole (Trentino, ITALIA)
Ingredienti : LATTE termizzato intero, sale , caglio.
Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C
Confezione: sottovuoto
Scadenza: 15 gg *
* PER UNA MAGGIORE DURATA DEL PRODOTTO SI CONSIGLIA DI TOGLIERLO DAL SOTTOVUOTO E CONSERVARLO IN FRIGO