Misto capra
Formaggio prodotto con latte vaccino e caprino termizzato, esattamente 65 % latte di vacca e 35% latte di capra.
Crosta irregolare, pasta bianca e compatta, con occhiatura fine, sparsa ed irregolare. Sensazioni gustative saporite ma delicate.
Origine del latte: Alta Valle di Sole (Trentino, ITALIA)
Ingredienti : LATTE DI VACCA E LATTE DI CAPRA termizzato intero, sale , caglio.
Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C
Confezione: sottovuoto
Scadenza: 15 gg *
* PER UNA MAGGIORE DURATA DEL PRODOTTO SI CONSIGLIA DI TOGLIERLO DAL SOTTOVUOTO E CONSERVARLO IN FRIGO
VALORI NUTRIZIONALI valori medi per 100 g :
ENERGIA 346 kcal
GRASSI 24.3 g di cui grassi saturi 15.60
CARBOIDRATI 1.1g
PROTEINE 25g
