Formaggio prodotto con latte vaccino intero termizzato con l'aggiunta di noci a pezzi nella cagliata.Colore paglierino screziato, consistenza uniforme, struttura morbida e tenera. Occhiatura piccola rada. Stagionatura breve dai 20 ai 40 giorni.
Ideali per accompagnare degli aperitivi con dei stuzzichini e un buon bicchiere di vino in compagnia!
Origine del latte: Alta Valle di Sole (Trentino, ITALIA)
Ingredienti : LATTE termizzato intero, sale , caglio, NOCI.
Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C
Confezione: sottovuoto
Scadenza: 15 gg *
* PER UNA MAGGIORE DURATA DEL PRODOTTO SI CONSIGLIA DI TOGLIERLO DAL SOTTOVUOTO E CONSERVARLO IN FRIGO
VALORI NUTRIZIONALI valori medi per 100 g :
ENERGIA 379 kcal
GRASSI 29.79 g di cui grassi saturi 19.90
CARBOIDRATI 1.0g
PROTEINE 19.2g
