Bianco noce canestrato - 500g
Produzione propria
Formaggio prodotto con latte vaccino intero termizzato e lavorato con l'aggiunta di caglio di capretto.
Colore bianco, struttura compatta semidura, gusto saporito e piccantino.
Stagionatura media da 2 a 6 mesi.
Origine del latte: Alta Valle di Sole (Trentino, ITALIA)
Ingredienti : LATTE termizzato intero, sale , caglio di capretto.
Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C
Confezione: sottovuoto
Scadenza: 15 gg *
* PER UNA MAGGIORE DURATA DEL PRODOTTO SI CONSIGLIA DI TOGLIERLO DAL SOTTOVUOTO E CONSERVARLO IN FRIGO
VALORI NUTRIZIONALI valori medi per 100 g :
ENERGIA 397 kcal
GRASSI 33 g di cui grassi saturi 23
CARBOIDRATI 1.0 g
PROTEINE 25g
SALE 2.4g
CALCIO 1010mg
