Nostrano Nonno Franz | Caseificio Sociale Presanella, i formaggi della Val di Sole a Mezzana, Dimaro Folgarida e Madonna di Campiglio
Stravecchio Nonno Franz - 500g
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10,45
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Formaggio fatto con latte crudo e semigrasso come vuole la nostra tradizione contadina.

Dopo circa 2 anni di stagionatura, si ha un prodotto dalla pasta dura, con un occhiatura rada e dal gusto deciso e saporito.

La forma pesa circa 7 kg.

Origine del latte: Alta Valle di Sole (Trentino, ITALIA)

Ingredienti LATTE   crudo intero, sale , caglio.

Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C

Confezione: sottovuoto

Scadenza: 75 gg 

 

VALORI NUTRIZIONALI  valori medi per 100 g :

ENERGIA 393 kcal 

GRASSI 34 g di cui grassi saturi 24g

CARBOIDRATI 0.7g

PROTEINE 22g

SALE 1.9g

CALCIO 879mg

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