Nostrano stagionato - 1kg
Produzione propria
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Formaggio fatto con latte crudo e semigrasso come vuole la nostra tradizione contadina.

Dopo circa 9 mesi di stagionatura, si ha un prodotto dalla pasta semidura, con un occhiatura rada e dal gusto deciso e saporito.

La forma pesa circa 8 kg.

VALORI NUTRIZIONALI  valori medi per 100 g :

ENERGIA 441kcal 

GRASSI 37 g di cui grassi saturi 27

CARBOIDRATI 1.0 g

PROTEINE 27g

SALE 1.4g

CALCIO 1039mg