Nostrano Mezzanello | Caseificio Sociale Presanella, i formaggi della Val di Sole a Mezzana, Dimaro Folgarida e Madonna di Campiglio
Nostrano Mezzanello - 2KG
Produzione propria
Scegli la confezione:
21,80
Iva inclusa

Formaggio semigrasso, prodotto con latte crudo vaccino. La sua pasta è compatta, con un'occhiatura sparsa di media grandezza e il colore paglierino varia dal periodo in cui è stato prodotto. La sua caratteristica è la stagionatura intermedia (4 mesi circa) che lo rende un prodotto apprezzato da tutti per il gusto non troppo deciso.

Le forme sono di circa 9 kg il diametro di circa 30 cm e lo scalzo di 10 cm.

Origine del latte: Alta Valle di Sole (Trentino, ITALIA)

Ingredienti LATTE crudo parzialmente scremato, sale , caglio . 

Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C

Confezione: sottovuoto

Scadenza: 75 gg