Nostrano di Malga - 1kg
Produzione propria
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15,90
Iva inclusa

Formaggio prodotto con latte di malga crudo e parzialmente scremato. Crosta liscia e regolare, pasta compatta con occhiatura sparsa di piccola-media grandezza, di colore giallo dato dall’erba fresca e verde d’alta montagna della quale si cibano le bovine dei nostri allevatori. Il sapore intenso e deciso, ricco di aromi che richiamano le essenze dei pascoli alpini.

Origine del latte: Alta Valle di Sole (Trentino, ITALIA)

Ingredienti LATTE DI MALGA  crudo parzialmente scremato, sale , caglio . 

Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C

Confezione: sottovuoto

Scadenza: 75 gg

 

VALORI NUTRIZIONALI  valori medi per 100 g :

ENERGIA 426 kcal 

GRASSI 32.30g di cui grassi saturi 20.03

CARBOIDRATI 1.9 g

PROTEINE 23g