Gewurztraminer | Caseificio Sociale Presanella, i formaggi della Val di Sole a Mezzana, Dimaro Folgarida e Madonna di Campiglio
Gewurztraminer - 75 cl
Castel Firmian
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10,80
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Tipico vitigno della viticoltura mitteleuropea si è diffuso in Trentino Alto Alto Adige lungo le pendici delle montagne che seguono il percorso del fiume
Adige. È caratterizzato da piccoli grappoli con acini di colore ramato tendenti al bronzeo. Si sistingue per l’aromaticità caratteristica, la sapidità, la
morbidezza e l’ equilibrio.

Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo: intenso, officinale, con sensazioni di fiori selvatici di rosa canina e di frutta come mango e ribes rosso
Sapore: secco, gradevole, di frutta ben matura, con acidità moderata.
Abbinamenti: si accompagna con crostacei, asparagi, primi piatti e formaggi.
Grado alcolico: 13 %
Temperatura di servizio: 10 - 12° C