
Presanella al peperoncino

PRESANELLA AL PEPERONCINO
Formaggio a pasta cruda prodotto con latte vaccino intero. Stagionatura breve da 10 giorni a 2 mesi. Colore paglierino screziato, consistenza uniforme, struttura morbida e tenera. Occhiatura piccola rada. Aromatizzato con peperoncino in pezzi.