Presanella al peperoncino

PRESANELLA AL PEPERONCINO

Formaggio a pasta cruda prodotto con latte vaccino intero. Stagionatura breve da 10 giorni a 2 mesi. Colore paglierino screziato, consistenza uniforme, struttura morbida e tenera. Occhiatura piccola rada. Aromatizzato con peperoncino in pezzi.

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