Nostrano fresco

Formaggio a pasta tenera semicotta preparato con latte bovino parzialmente scremato crudo. Presenta una crosta liscia, di colore da giallo a nocciola, e una pasta elastica, di colore bianco paglierino, con occhiatura grande e diffusa.
Stagionatura 2 mesi.

Vi consigliamo questo formaggio abbinato a...

  • Minestre
  • Gnocchi

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